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Entrées froides
Entrées chaudes
De la mer
De la terre
Le coin sucré

Á partager…

  • Jambon ibérique
  • 12,50€

  • Planche de fromages Canariens

  • 9,00€

  • Deux « Almogrotes »

  • 6,00€

  • Toaste de foie et pomme confite

  • 5,00€

  • Salade de calmars crus

  • 12,00€

  • Salade de la « Huerta »

  • 10,00€

  • Salade d’orange, hareng et oignon

  • 12,00€

  • Œufs pochés, frites, jambon ibérique, foie et caviar

  • 15,00€

  • Œufs miroir, porc et coriandre

  • 12,00€

  • Ragoût de pois chiche et pulpe

  • 9,50€

  • Brandade de morue et sa sauce au poivron

  • 10,00€

  • Salade de « Portebello », langoustine et fromage affiné

  • 12,00€

        • Croquettes fait maison (8 unités.)

        • 9.00€

          A l´ardoise…

          • Milandre »
              

          • 8,00€

          • Morue

          • 12,00€

          • Calamars

          • 12,00€

          Poisson…

          • Chipirons à l’encre

          • 10,00€

          • Effiloché de Morue, pomme de terre et sauce à l’ail

          • 14,00€

          • Poisson du jour

          • S/M

          • Beignet de poisso

          • 9,00€

            Viande…

            • Porc aux poivrons aillés et frites

            • 14,00€

            • Faux Filet avec sa sauce aux piments de Palmera et petits légumes

            • 14,00€

            • Burger, bœuf, avocat et balsamique

            • 11,00€

            • Pâte Napolitaine ou Carbonara

            • 8,00€

            • Cordon blue de champignons et jambon   

            • 12,00€

              Douce…

              • Cheesecake avec café et mangue

              • 3,00€

              • Brownie à la glace à la vanille

              • 4,00€

              • Cheesecake de goyave

              • 3,00€

              • Gâteau à la cannelle avec glace à la pomme

              • 3,00€

              • Traces

                Inclut les amendes, avoines, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du brésil, de macadamia, etc. De plus nous pouvons les retrouver dans le pain, les gâteaux, desserts, glaces, pâte d’amandes, sauces ou huiles de noix,etc. Nous trouvons également des amandes effilées dans beaucoup de plats asiatiques à base de curry.

              • Céleri

                Inclut les tiges, les feuilles, les graines et les racines. On le trouve également dans le sel de céleri, les salades, quelques produits à base de viande, soupes ou sauces, etc.

              • Les œufs

                En plus de l’œuf et ses dérivés (produits à base d’œuf), nous pouvons le retrouver dans les tartes, quelques produits à base de viande, mayonnaise, mousses, pate, quiches, plats préparés, sauces et aliments agrémentes avec de l’œuf ,etc.

              • Soja

                En plus d’être présent dans les graines ( fèves), sauces( sauce soja), pates, huiles et farines, on le retrouve dans le tofu, la pâte miso, les desserts, glaces, produits a base de viande, sauces et produits pour végétariens, etc.

              • Cacahuètes

                En plus d’être présentes dans les graines, les pates (les graisses saindoux), huiles et farines, nous pouvons les retrouver dans les biscuits, chocolats, curry, desserts, sauces,etc.

              • Sulfites

                Ils sont utilisés comme conservant pour crustacés, fruits secs, produits à base de viande, sodas, végétaux, vin et bière.

              • Crustacés

                Inclut le crabe, le homard, les crevettes, les langoustines, crevettes roses, langoustes,etc. Nous les trouvons aussi dans les crèmes/soupes, sauces, plats préparés, etc.

              • Gluten

                Inclut le blé ( également l’épeautre, le kamut), le seigle, l’orge et l’avoine. Nous le retrouvons également dans des aliments élaborés a base de farine comme la levure pour cuisson au four, pates, pain, chapelure, tartes, couscous, produits à base de viande, pates, pâtisserie, sauces, soupes et aliments enfarinés. Il doit être indiqué le céréale. Il doit être indiqué la présence du gluten aux côtés du nom du céréale.

              • Sésame

                En plus d’être présent dans les graines(grains), pates( tahine ou pates au sésame), huiles et farines, nous pouvons les retrouver dans le pain,gressin,humus.etc.

              • Poisson

                En plus du poisson et ses dérivés ( produits a base de poisson), nous le retrouvons dans les sauces de poisson, pizzas, assaisonnements de salades, cubes de soupe,etc.

              • Moutarde

                En plus des graines, en poudre ou liquide, nous pouvons la trouver dans certains pains, currys, marines, produits a base de viande, assaisonnements, sauces et soupes, etc.

              • Mollusques

                Inclut les moules, palourdes, escargots, huîtres ,bigorneaux, coques,etc. Nous les trouvons aussi dans les crèmes/soupes, sauces( ex: sauce des huitres), plats préparés ou comme ingrédients dans les mets de poisson,etc.

              • Lait

                En plus du lait et ses dérivés comme le beurre, le fromage, la crème, le lait en poudre, les yahourts,etc. Nous le trouvons aussi dans les aliments glaces à base e lait, soupes en poudre et sauces, etc.

              • Lupins

                Nous pouvons les trouver dans les graines et farines mais aussi dans certains types de pain, gâteaux et pates, etc.

              Cacahuetes
              Además de en las semillas, pastas (mantecas), aceites y harinas, puede encontrarse en galletas, chocolates, currys, postres, salsas, etc.
              Sulfitos
              Se utilizan como conservantes en crustáceos, frutas desecadas, productos cárnicos, refrescos, vegetales, vino y cerveza.
              Crustáceos
              Incluye cangrejos, langostas, gambas, langostinos, carabineros, cigalas, etc. Además se puede encontrar en cremas, salsas, platos preparados, etc.
              Sésamo
              Además de en las semillas (granos), pastas (tahine o pasta de sésamo), aceites y harinas, se puede encontrar en panes, colines, humus, etc.
              Apio
              Incluye los tallos, hojas, semillas y raíces. También puede encontrarse en sal de apio, ensaladas, algunos productos cárnicos, sopas o salsas, etc.
              Pescado
              Además de en el pescado y derivados (productos a base de pescado), se puede encontrar en salsas de pescado, pizzas, aliños para ensaladas, cubos de sopa, etc.
              Mostaza
              Además de en semillas, en polvo o en forma líquida, se puede encontrar en algunos panes, currys, marinados, productos cárnicos, aliños de ensaladas, salsas y sopas, etc.
              Moluscos
              Incluye los mejillones, almejas, caracoles de tierra, ostras, bígaros, chirlas, berberechos, etc. Además se puede encontrar en cremas, salsas (Ej: salsa de ostras), platos preparados o como ingrediente en los guisos de pescado, etc.
              Leche
              Además de en la leche y sus derivados como la mantequilla, queso, nata, leche en polvo, yogures, etc, se puede encontrar en alimentos glaseados con leche, sopas en polvo y salsas, etc.
              Altramuces
              Pueden encontrarse en semillas y harinas, y también en algunos tipos de pan, pasteles y pasta, etc.
              Huevos
              Además de en el huevo y derivados (productos a base de huevo), se puede encontrar en tartas, algunos productos cárnicos, mayonesa, mousses, pasta, quiches, platos preparados, salsas y alimentos decorados con huevo, etc.
              Gluten
              Incluye el trigo (también la espelta, el Kamut), el centeno, la cebada y la avena. Además se puede encontrar en alimentos elaborados con harina, como la levadura para hornear, masas, pan, pan rallado, tartas, couscous, productos cárnicos, pasta, pastelería, salsas, sopas y alimentos enharinados. Debe declararse el cereal. Es voluntario indicar la presencia de gluten junto al nombre del cereal.
              Trazas
              Incluye las almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, de macadamia, etc. Además se puede encontrar en panes, galletas, postres, helados, mazapán, salsas o aceites de nueces, etc. En muchos platos asiáticos como currys se utilizan almendras picadas.
              Soja
              Además de en las semillas (habas), salsas (salsa de soja), pastas, aceites y harinas, se puede encontrar en el tofu, pasta miso, postres, helados, productos cárnicos, salsas y productos para vegetarianos, etc.

              • Traces

                Inclut les amendes, avoines, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du brésil, de macadamia, etc. De plus nous pouvons les retrouver dans le pain, les gâteaux, desserts, glaces, pâte d’amandes, sauces ou huiles de noix,etc. Nous trouvons également des amandes effilées dans beaucoup de plats asiatiques à base de curry.

              • Céleri

                Inclut les tiges, les feuilles, les graines et les racines. On le trouve également dans le sel de céleri, les salades, quelques produits à base de viande, soupes ou sauces, etc.

              • Les œufs

                En plus de l’œuf et ses dérivés (produits à base d’œuf), nous pouvons le retrouver dans les tartes, quelques produits à base de viande, mayonnaise, mousses, pate, quiches, plats préparés, sauces et aliments agrémentes avec de l’œuf ,etc.

              • Soja

                En plus d’être présent dans les graines ( fèves), sauces( sauce soja), pates, huiles et farines, on le retrouve dans le tofu, la pâte miso, les desserts, glaces, produits a base de viande, sauces et produits pour végétariens, etc.

              • Cacahuètes

                En plus d’être présentes dans les graines, les pates (les graisses saindoux), huiles et farines, nous pouvons les retrouver dans les biscuits, chocolats, curry, desserts, sauces,etc.

              • Sulfites

                Ils sont utilisés comme conservant pour crustacés, fruits secs, produits à base de viande, sodas, végétaux, vin et bière.

              • Crustacés

                Inclut le crabe, le homard, les crevettes, les langoustines, crevettes roses, langoustes,etc. Nous les trouvons aussi dans les crèmes/soupes, sauces, plats préparés, etc.

              • Gluten

                Inclut le blé ( également l’épeautre, le kamut), le seigle, l’orge et l’avoine. Nous le retrouvons également dans des aliments élaborés a base de farine comme la levure pour cuisson au four, pates, pain, chapelure, tartes, couscous, produits à base de viande, pates, pâtisserie, sauces, soupes et aliments enfarinés. Il doit être indiqué le céréale. Il doit être indiqué la présence du gluten aux côtés du nom du céréale.

              • Sésame

                En plus d’être présent dans les graines(grains), pates( tahine ou pates au sésame), huiles et farines, nous pouvons les retrouver dans le pain,gressin,humus.etc.

              • Poisson

                En plus du poisson et ses dérivés ( produits a base de poisson), nous le retrouvons dans les sauces de poisson, pizzas, assaisonnements de salades, cubes de soupe,etc.

              • Moutarde

                En plus des graines, en poudre ou liquide, nous pouvons la trouver dans certains pains, currys, marines, produits a base de viande, assaisonnements, sauces et soupes, etc.

              • Mollusques

                Inclut les moules, palourdes, escargots, huîtres ,bigorneaux, coques,etc. Nous les trouvons aussi dans les crèmes/soupes, sauces( ex: sauce des huitres), plats préparés ou comme ingrédients dans les mets de poisson,etc.

              • Lait

                En plus du lait et ses dérivés comme le beurre, le fromage, la crème, le lait en poudre, les yahourts,etc. Nous le trouvons aussi dans les aliments glaces à base e lait, soupes en poudre et sauces, etc.

              • Lupins

                Nous pouvons les trouver dans les graines et farines mais aussi dans certains types de pain, gâteaux et pates, etc.